Кухар – це не просто професія, багато хто і цілком справедливо називають це мистецтвом. Перші кухарі з’явилися на землі без сумнівів з появою самого людства, інакше як можна пояснити, що ми все ще не померли з голоду. Більш того – прийом їжі для багатьох з нас досить приємне заняття.

Є у  кухарів  своє професійне свято, яке  відзначається  20 жовтня.  Долучилися до відзначення цього свята й кулінари – початківці- здобувачі освіти першого курсу з професії “Кухар; кондитер” . Вони  взяли участь у кулінарному батлі, де проявили свої знання з професії.

Здобувачі освіти  другого курсу , що оволодівають професіями смаку та насолоди,  продемонстрували свою вправність в  приготуванні пирогів та фаршированої курки.

Святкові заходи закінчились смачненьким  частуванням  витворів кулінарного мистецтва, створених власноруч!

Цього року міському конкурсу «Молода людина року» виповнюється 20 років.

Всі ці роки він проводився з благородною метою – підтримка обдарованої і талановитої молоді, заохочення значущих досягнень молоді у різних сферах суспільного життя, нагородження кращих молодих фахівців в області виробничої, навчальної, управлінської, громадської і творчої діяльності.

Головний меседж конкурсу – кожна молода, цілеспрямована людина, завдяки наполегливій праці та бажанню зробити цей світ кращим, може зайняти своє почесне місце в книзі історії Харкова

За результатами міського етапу конкурсу “Молода людина року 2021”, здобувач освіти професійного центру Катерина КАДИГРОБ стала лауреатом у номінації «Здобувач освіти ЗП(ПТ)О»

Церемонію нагородження в мерії міста Харкова   провів секретар Харківської міської ради Ігор Терехов. 

Ми щиро пишаємося й вітаємо Катерину та бажаємо їй творчої наснаги,  професійного зростання і нових перемог!

Дякуємо організаторам конкурсу за створення умов,  що сприяють мотивації молодої людини  до розвитку та її впевненості у майбутніх перемогах!

Кравець – це творча професія, що має попит на ринку праці, хто вміє хобі перетворити на джерело заробітку.

Здобувачі освіти групи № 1 з  професії Кравець на першому уроці виробничого навчання опановують ази професії.

13 жовтня 2021 року в Центрі, з метою сприяння формування патріотичних почуттів у здобувачів освіти, підвищення значущості відновлення історичної пам’яті про тривалі традиції збройної боротьби за незалежність України у становленні національної свідомості молоді, вшанування традиції збройної боротьби за суверенітет, територіальну цілісність України, засвідчення вдячності всім захисникам української держави, було проведено заходи до Дня захисників та захисниць України, а саме:

1. В групах 1 курсу – бінарні уроки «брейн-ринг» під гаслом «Твої герої, Україно!»
2. В групах 2 та 3 курсу – вікторина «Історія збройних сил України»
3. Конкурс стіннівок «Шана захисникам та захисницям України»

Напередодні Всесвітнього дня хліба, здобувачів освіти  І курсу з професії «кухар; кондитер» запросили взяти  участь у тематичних  заходах в Харківському торговельно-економічному коледжі . Майбутні кухарі  мали змогу ознайомитися з різними  рецептурами випікання хлібу та взяти  участь в брей-рингу з гастрономії.

Цікавою  та корисною виявилась участь наших першокурсників у майстер -класі  справжнього   маестро – пекаря  світового рівня – Драгіци  Лукін (Хорватія). По закінченню всі учасники заходу  частували свіжовипеченим  духмяним хлібом.  

  В закладі професійної освіти традиційно у вересні проводиться місячник  пропаганди здорового способу життя та профілактики шкідливих звичок під девізом «Зроби свій вибір вже сьогодні!».

        Серед запланованих заходів  проведено анкетування здобувачів освіти  щодо вивчення обізнаності учнівської молоді щодо наркотичної залежності, профілактична акція «Міняю цигарку на цукерку», рейди-перевірки «Перерва без цигарки» ,  виховні години за єдиною тематикою «Наркотики- шкідливі та вкрай небезпечні».

Також, в рамках місячника, представниками благодійного фонду «Спасіння дітей України від наркотиків», постійного соціального партнера закладу, проведені бесіди-застереження «Знати щоб жити»

Під час зустрічі підлітки дізналися про негативний вплив на життя людини шкідливих звичок, мотивувалися до ведення здорового способу життя та безпечних способів поведінки, разом шукали шляхи уникнення залежностей, переглянули презентацію та відео профілактичного спрямування. Здобувачі освіти брали активну участь в обговоренні проблемного питання.

      Зібратися разом – це початок,
Триматися разом – це прогрес,
Працювати разом – це успіх.
Генрі Форд 

Життя доводить, що в складних умовах, які постійно змінюються, найкраще орієнтується, приймає рішення, працює людина здатна до генерування і використання нового (свіжих ідей, задумів, підходів та рішень)

Творча майстерня «Час експериментів», яка фкункціонує в бібліотеці закладу , стала справжньою лабораторією для творчої та креативної молоді. Цього разу здобувачів освіти чекав майстер-клас з оригамі. Метою цього мистецтва є створення витворів з паперу шляхом використання схеми геометричних згинів і складок.

        Присутня на майстер-класі молодь навчилася робити в техніці паперопластики метеликів — символ душі, безсмертя, відродження і воскресіння, здатності до перетворень, до трансформації, тому що ця крилата небесна істота з’являється на світ, перетворюючись із гусениці.

        Дівчата та хлопці були здивовані, що все оригінальне просто і в результаті для бібліотеки готова нова прикраса інтер’єру.

 З різних куточків Слобожанщини приїхали випускники шкіл на навчання до закладу професійної освіти.

Здобувачів освіти І курсу, які мешкають у гуртожитку, гостино запросив до себе на засідання  клуб за інтересами «Між нами, дівчатами» на традиційний вечір знайомств . Цю гарну традицію багато років підтримують всі мешканці гуртожитку, тому що кожен був першокурсником. Весело і яскраво пройшов цей вечір.

Першокурсники залюбки розкривали свої здібності і таланти. В програмі вечору були музичні конкурси, змагання, номери художньої самодіяльності. Всі учасники отримали солодкі подарунки та призи. Свято пройшло під гаслом «Давайте дружити – бо нам разом жити».

Знані знавці  моди- французи кажуть: «Зробити людину щасливою можуть два майстри, один із них – кравець», адже вдало пошитий одяг може не тільки покращити зовнішній вигляд людини, а й поліпшити її внутрішній стан, зробити її щасливою.

 Здобувачі освіти групи №  01,  майбутні кравці , на першому уроці виробничого навчання опановують ази професії творити моду.

Професія – це та основна точка відліку, з якої починається свідоме життя кожної людини. Отже, найважливіше в житті – вчасно зрозумітити своє покликання і сказати собі: “Це–моє!”. Справді, не просто зробити вибір із-поміж багатьох сотень професій.

Здобувачі освіти  першого курсу   з професії «Кухар;кондитер» зробили свій вибір.   

   Заклад професійної освіти- – це місце, де вони  починають  будувати власну долю та, отримавши перстижну та затребувану професію,  закладають  міцний фундамент свого майбутнього життя.

Свій перший урок виробничого навчання з обраної професії здобувачі освіти провели на  одному з підприємств харчування міста Харкова.