Учнів груп № 23 з професії «кухар ; кондитер»  на чолі з майстром виробничого навчання Русланою   БОЖКО, було запрошено до участі у військово – спортивному заході «Козацький гарт », який проводився в Харківській гімназії №65.

Cучасні молоді козаки проявили силу, витримку та спритність у цікавих конкурсах та естафетах , дівчата вчились пеленати маленьких козачат. Під час змагань юнаки перевірили свої спортивні навики , а вболівальники отримали купу позитивних емоцій та яскравих вражень

Наприкінці заходу журі привітали учасників та нагородили грамотами переможців – учнів нашого Центру

Вітаємо , молодці!.

Відповідно до  річного плану роботи ЗП(ПТ)О, з метою виховання учнів на кращих традиціях слави ЗС України, патріотизму, здорового способу життя, підготовки учнів до служби у лавах ЗС України, та з нагоди святкування Дня ЗС України в Центрі пройшов Тиждень Захисту Вітчизни.

В рамках Тижня було проведено: Уроки мужності «Слава героям» , перегляд та обговорення документального фільму – «Дебальцеве – героїчна сторінка українського війська», тренінгові заняття «Надання невідкладної допомоги пораненому», військово-спортивна естафета.

5 грудня 2019 на базі Харківського торговельно-економічного коледжу  відбувся регіональний конкурс з кулінарного і кондитерського мистецтва «Битва титанів – 2019».

      Учнями та майстрами виробничого навчання з професії «Кухар; кондитер» виконана творча робота з пряничного тіста «Зима в Парижі» в категорії D2, яку представила на АРТ-КЛАСІ пряничних виробів учениця ІІІ курсу гр. 33  Ірина БЕРЕЖНА.

       Судді міжнародного рівня, конкурсу: президент інтернаціональної кулінарії асоціації «Taste of Peace. Jerusalem» Capkic Якубян (Ізраїль) віце-президент, міжнародний координатор інтернаціональної кулінарії асоціації «Taste of Peace. Jerusalem» Мімоза Балла (Албанія), дали високу оцінку представленій роботі в даній номінації і присудили І місце

На виконання основних завдань та напрямків роботи бібліотеки: з метою виховання в учнів інформаційної культури, популяризації  книги та читання, на забезпечення різноманітного змісту навчального процесу, організації змістовного дозвілля учнів, пропагування друкованого слова та з нагоди Всеукраїнського дня бібліотек в Центрі проведено акцію «Подаруй бібліотеці книгу».

        В ході акції учні, майстри виробничого навчання та викладачі подарували бібліотеці 58 екземплярів професійної та сучасної художньої літератури. Всі подаровані книжки будуть оприбутковані та викладені у вільному доступі для користування в бібліотеці (як в читальній залі, так і на абонементі).

        Найактивніші учасники будуть відзначені та нагороджені грамотами на святковій лінійці, присвяченій наступаючому Новому року.

В рамках профорієнтаційної роботи , педагогами та учнями з об’єднання  «Професійна варта » було проведено бесіду та майстер – класс для  учнів випускного классу ЗОШ №79.

Традиційно, в четверту суботу листопада, в Україні відзначають пам’ятний день жертв Голодомору 1932-33 років.

З нагоди вшанування  пам’ятної для українського народу дати, в закладі освіти було проведено Тиждень історичної пам’яті , в рамках якого у всіх групах пройшли виховні заходи

  Напередодні Дня пам’яті жертв голодоморів та політичних репресій учні закладу ознайомилися з пам’яткою архітектури нашого міста – будинком “Слово”. У 1920-1930 р.р. тут жили українські письменники, репресовані сталінським режимом. Про це нагадує меморіальна дошка на фасаді будівлі

“Згадайте нас – бо ми колись жили.
Зроніть сльозу і хай не згасне свічка!
Ми в цій землі житами проросли,
Щоб голоду не знали люди вічно.”

Не забувай !Запали свічку 23.11.2019 о 16-00 на згадку про невинних людей , які загинули від голоду!

В рамках тижня історичної пам’яті  та з метою  вшанування громадянського подвигу учасників Революції Гідності, національно-патріотичного учнівської молоді,  у  закладі  професійної освіти пройшли заходи, які висвітлюють доленосні сторінки в історії України початку XXI століття. 

У групах І та ІІ курсів  проведено практичний урок з використанням технології критичного мислення «Феномен «революція» в українському державотворенні ХХ – початку ХХІ ст.»

Учні  мали можливість переглянути  відео, що  відтворювало  хвилини  боротьби українського народу  за краще майбутнє і незалежність України, її гідність і свободу.

Щоб уникнути помилок при виборі професії, не витратити дорогоцінні роки на навчання не за тим напрямком, у випускних класах школяреві необхідно визначити свою професійну спрямованість, сформувати відповідальне ставлення до вибору професії.

Саме такою була мета профорієнтаційного заходу, який був проведений в закладі професійної освіти для учнів  9-х класів Харківської гімназії №65.

Школярі мали змогу поспілкуватись з учнями з професій «швачка»; «кушнір-розкрійник;кравець», «кухар;кондитер», отримати інформацію про заклади професійної освіти, умови вступу та терміни навчання. Всі охочі взяли участь у проведені майстер-класів та здобули деякі навички у роботі на швейних машинах.

Слід зазначити, що проведення таких профорієнтаційних заходів вже стало доброю традицією, оскільки допомагають  школярам  зорієнтуватися у світі професій, зробити правильний вибір та знайти своє місце в житті.

     День пам’яті жертв Голодомо́рів — щорічний національний пам’ятний день в Україні, що припадає на четверту суботу листопада.

  Традиційно, напередодні цієї сумної дати в закладі професійної освіти проводиться Тиждень історичної пам’яті “Очима болі і вустами гніву”, в в програмі проведення якого : експозиція виставки фотоматеріалів та публіцистичної літератури «І пам’яті свіча не згасне…», проведення єдиного виховного заходу ” Година пам’яті і скорботи «Голод 33-го – біль душі і пам’ять серця», проведення   історичного диспуту на тему «Трагічні уроки історії», перегляд та обговорення  документального фільму, «Голодомор. Великий злам» із серії «Невідома Україна»,історична подорож “Харків під час Голодомору 1932-1933 років”

Розпочався тиждень уроком – реквіємом  «І плакала свіча в скорботі»  . Учні освітнього закладу завітали  цього дня до бібліотеки, аби запалити свічку пам’яті тим, хто став жертвами голодоморів в Україні. Символічні горщики з зерном, хвилина мовчання, огляд експозиції матеріалів за темою, перегляд відеопрезентації – все це складові виховного заходу, в якому взяли участь учні  Центру.

В групі №23 з професії ” Кухар;кондитер” проведені пробні кваліфікаційні роботи.

Всі учні успішно впорались з поставленими  завданнями.

За результатами  проходження виробничої практики та  виконання  пробних ківаліфікаційних робіт, всім учням присвоєно кваліфікацію “кухар ІІІ розряду”.